တို.ဟူး

တုိ.ဟူး စမ္းလုပ္ၾကည့္ပါတယ္။ ဟဲဟဲ လြယ္သလားေတာ့မေမးနဲ. စားလို. ေကာင္းလားေတာ့ မေမးပါနဲ.။ မေကာင္းလို.ပါ။ ၿဖစ္ေတာ့ ၿဖစ္သြားပါတယ္ သို.ေပမဲ. ေပါ့ေလ ဘာေတြလိုသြားလဲေတာ့မသိ ပါဘူးရွင္။

ေဆာင္းမာယာ

ေဆာင္းကိုမုန္းတယ္။ ဒါေပမဲ့ ေဆာင္းရဲ.အလွကို ၿမတ္ႏုိးမိပါတယ္။ ၾကည့္ပါဦး ရက္ရက္စက္စက္ လွႏိုင္လြန္းတဲ့ ေဆာင္းကို။ အဲဒီေန.က ICY snow တဲ့။ ကင္မရာေမ့မွာ စိုးလို. ေက်ာင္းေနာက္က်ေနတဲ့ၾကားက ဓါတ္ပံုေတြ အမွီရိုက္ခဲ့ပါတယ္။ ဒီေလာက္လွတဲ့ ေဆာင္းက လူသတ္ရတာ ၀န္မေလးဘူး ဆိုယံုၾကမလား? လမ္းမေတြေပၚမွာ ေရေတြခဲ ၿပီးလမ္းေတြေခ်ာ္လို. High Way ေပၚသြားလာၾကတဲ့ လူေတြ မေတာ္တစ္ဆမွဳေတြ နဲ. ပ်က္စီးၾကရတယ္ ဆိုတဲ့သတင္းေတြက TVေပၚမွာပလူပ်ံလို.။ အလြမ္းအိမ္ကိုယ္တိုင္ ေတာင္မေသေကာင္း မေပ်ာက္ေကာင္း ႏွင္းပံုကို ၀င္၀င္တိုးမိေသးတာ High Way ေပၚမွာ အရွိန္နဲ.သြားလာေနရ တဲ့လူေတြခမ်ာ အသက္ကို ဖက္နဲ.ထုပ္ ထားလို. ေၾကာက္ဒူးေတြတုန္ ေနမွာမလြဲပါ။ လွလြန္းတဲ့ အရာေတြမွာ မာယာေတြ ရွိတတ္သလား လို.အလြမ္းအိမ္ တစ္ခါတစ္ေလ ေမးခြန္းထုပ္မိပါရဲ.။

မာမီ အိုက္စခရင္!

ဆူရွီးလိပ္ေနပါသည္။ တစ္ေန.တစ္ေန. လုွပ္ရွားရင္း ရုန္းကန္ရင္းနဲ. ဘ၀ အတြက္အေမာေၿပစရာ ဟာသေလးမ်ားလဲ ၿမင္ၿဖစ္ေအာင္ ၿမင္တတ္ေအာင္ၾကည့္ရင္းက မွတ္မွတ္ရရ ေလးမ်ားကို မွတ္တမ္းတင္ေပးလိုက္ပ္တယ္။ အလြမ္းအိမ္တို. ဆူရွီးေလာကမွာ ၀ါဆာဘီး wasabi ဆုိတဲ့ အစိမ္းႏုေရာင္ ပစၥည္းတစ္ခု ရွိပါတယ္။ အဲဒီပစၥည္းဟာ အလြန္တရာမွ မႊန္ၿပီး ပူပါတယ္။ ဂ်ပန္ေတြက ငါးစိမ္းေတြစားတဲ့ အခါပိုးေသေအာင္ ၀ါဆာဘီးေလး နဲနဲစားေပးတယ္ လို.အလြမ္းအိမ္မွတ္ ဖူးပါတယ္။
တစ္ေန.ေတာ့ အလြမ္းအိမ္လဲ ေန.လည္စာစားခ်ိန္မွီေအာင္ ဆူရွီးကို အပီအၿပင္လိပ္ေနတုန္း ၀ါစာဘီးကို ကိတ္မုန္.ေပၚ မွာခရင္ အလွဆင္တဲ့ ပိုက္နဲ.ညွစ္ၿပီး ဘူးထဲကိုထည့္ ေနတုန္း "မာမီ အိုက္စခရင္" ဆိုတဲ့အသံကို ၾကားပါတယ္။ ၃ႏွစ္အရြယ္ေလာက္ ရွိတဲ့ခေလးတစ္ေယာက္ သူ.မာမီကို အလြမ္းအိမ္ရဲ. အလြန္တရာမွ လွပတဲ့ ၀ါဆာဘီးကို အိုက္စခရင္အမွတ္နဲ. ၀ယ္ေကၽြးခိုင္းေနပါတယ္္။ မာမီက အဲဒါ အိုက္စခရင္မဟုတ္ဘူး လဲဆိုေရာ "ၿဗဲ" တဲ့။ အလြမ္းအိမ္လဲ နဂိုကမွ အားနာတတ္ပါတယ္ဆို သူက ၿဗဲ ဆိုေတာ့ ၀ါဆာဘီးအိတ္ပဲ ထိုးေပးရေတာ့မလုိ၊ ခြက္ထဲပဲခပ္ေပးရေတာ့မလို၊ ခေလးစားလို.မရဘူး ပူတယ္ လို.ပဲ ထေၿပာရေတာ့မလို နဲ. အူေၾကာင္ေၾကာင္ရပ္ေနမိပါတယ္။ ေတာ္ေသးဧ။္ မာမီက ကေလး ကို အတင္းလက္ဆြဲေခၚသြားေပလို. ။

ကင္မခ်ီ (kimchi) လုပ္နည္း

ဟိုတစ္ေလာက ေဒၚလြမ္းလြမ္း တို. လွ်ာရွည္ေတာ္မူၿပီး အခန္းေဖၚကိုရီးယားမ နဲ.အတူ ကင္မခ်ီ လုပ္ၾကပါတယ္။ အဲဒါ ကင္မခ်ီ လုပ္နည္းကို ေဖါက္သည္ ခ်လိုက္ပါတယ္။

၁။ မုန္ညွင္းၿဖဴ ထုပ္ကို အခုလို ထက္ၿခမ္းၿခမ္းပါ။

၂။ၿငဳတ္သီး မွဳန္.သံုးပါတယ္။

၃။ ဆားပြင့္ အၾကီးၾကီး ေတြကို ခုလို မ်ိဳးဆားနဲ.အလႊာေတြ ၾကားထဲကို ထည့္ေပးပါ။
၄။ ၿပီးရင္ခုလိုမ်ိဳး ဇလံုထဲမွာ ၈နာရီေလာက္ ပစ္ထားလိုက္ပါ။
၅။ ၈နာရီေလာက္ ၾကာရင္ ခုလိုမ်ိဳး မုန္ညွင္းရြက္ ေတြႏြမ္းသြားပါလိမ့္မယ္။ အဲဒီအခါက်ရင္ ေရနဲ. ေသခ်ာေဆးပစ္ပါ။ မဟုတ္ရင္ တစ္အားငံပါလိမ့္မယ္။
၆။ ေကာက္ညွင္းမဳွန္.ေတြကိုေရနည္းနည္း ထည့္ၿပီး ၿပစ္လာတဲ့ အထိ ၾကိဳပါ။
၇။ ဂ်င္း ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ ကို အခုလိုမ်ိဳး ၿခစ္ေပးပါ။ ေထာင္းလို.လဲရပါတယ္။
၈။ ၾကက္သြန္နီကိုလဲ လွီးထားပါ။
၉။ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ အၿဖဴနဲ.အနီလဲ ထည့္ရပါတယ္။
၁၀။ ၿငဳတ္သီးမွုန္. ကို ၁ခြက္ ခ်င္ၿပီး အေစာနက ၾကက္သြန္ နီ၊ ၿဖဴ ၿမိတ္ေတြနဲ. ေရာပါ။ ၾကက္သြန္နီ လွီးထားတာေတြလဲထည့္ပါ။ ၾကက္သြန္နီ၊ၿဖဴေထာင္းထားတာေတြလဲထည့္ပါ။
၁၁။ ငံၿပာရည္၊ ဆားနဲနဲ၊ သၾကားနဲ. ၾကိဳထားတဲ့ ေကာက္ညွင္းမွဳန္. ရည္ေတြပါေရာၿပီးအားလံုးကို နယ္ပါ။


၁၂။ ၿပီးရင္ မုန္ညွင္းေတြထဲကို တစ္လႊာခ်င္းဆီ ပြတ္ၿပီး သိပ္ေပးပါ။

၁၃။ ၿပီးတာနဲ. ပုလင္းထဲကို အခုလိုပဲ အၿပည့္သိပ္ထည့္ေပးပါ။

၁ရက္ေလာက္ေနရင္ အရည္ေတြထြက္ၿပီး ပုလင္းထဲက လွ်ံထြက္တတ္တာမွဳိ. သတိထားေစာင့္ၾကည့္ေပးပါ။ ပူတဲ့ရာသီမွာဆို ရင္ လုပ္ၿပီးတာနဲ. ေရခဲေသတၱာထဲထည့္ထားလိုက္ပါ။ အခ်ဥ္ၾကိဳက္တတ္ရင္ေတာ့ အၿပင္မွာ ေန.၀က္ေလာက္ထားပါ။ အလြမ္းအိမ္ကေတာ့ အခ်ဥ္ၾကိဳက္တာရယ္ အလြမ္းအိမ္ ေနတဲ့ေနရာက ေအးတာရယ္၊ ေမ့သြားတာရယ္ အားလံုးေပါင္းၿပီး အၿပင္မွာ ၃ရက္ေလာက္ ၾကာသြားလို. ခ်ဥ္မွခ်ဥ္ ၿဖစ္သြားပါတယ္။

ယခုစာသင္ ရာသီ သတင္းအက်ဥ္းခ်ဳပ္

က်န္းမာေတာ္မူ စပါၾကရွင္။ ယေန. သီတင္းကၽြတ္လဆန္း ၁၄ရက္ ေအာက္တိုဘာလ ၁၃ရက္ သတင္းမ်ားကို ေၾကၿငာပါေတာ့မယ္ ရွင္။

သတင္းေခါင္းစဥ္.... ေဒၚ အလြမ္းအိမ္တို. အိုးဖုတ္ေနသည္။ ဟုတ္ကဲ့... ယခုစာသင္ရာသီတြင္ အိုးဖုတ္သင္တန္း တက္ဖို. အေၾကာင္းဖန္ လာပါသည္။ အႏုပညာ အလြန္.အလြန္ ကၽြမ္းက်င္ေသာ မေရႊလြမ္းသည္ လၽွာတစ္ေတာင္ေလာက္ ရွည္ကာ အိုးဖုတ္သင္တန္း ကိုစာရင္းေပးမိသည္။ ပင္ဂြင္းလုပ္လွ်င္ ဘဲရုပ္ၿဖစ္သည္။ ဒိုင္ႏိုေဆာ လုပ္ပါက လိပ္ၿပာၿဖစ္သည္။ အိုးလုပ္ပါက ပန္းကန္ၿဖစ္သည္။ အလြန္ေတာ္ပါသည္။ အဆင့္ ၁ထက္ ေကာင္းေသာ အဆင့္ 0 ႏွင့္ပင္ ထိုက္တန္ပါသည္။

အလြန္.အလြန္မွ အရွက္သည္းလွေသာ ေဒၚေရႊလြမ္းသည္ လူမွုဆက္ဆံေရး ဘာသာရပ္ကို ယူမိပါသည္။ ထိုဘာသာ အခ်ိန္ေရာက္လွ်င္ အာေစးထည့္ ထားသကဲ့သို. ပါးစပ္မွာ ဖြင့္၍မရပါ။ ဆရာမက ပါးစပ္ကို ေဆာက္ႏွင့္လာထြင္း ေတာင္ပြင့္မဲ့ပံု မေပၚေသာ အလြမ္းအိမ္ကို လက္ေကာေၿခေထာက္ေရာ ေၿမာက္သြားသည္။

ယခုဆက္လက္ၿပီး ေကာလိပ္အတြင္းမွ ရာသီဥတု ေၿခေနမ်ားကို အစီအရင္ခံပါဦးမည္။

အေရွ.အရပ္ ကားပါကင္တြင္ မုတ္သံု မုန္တိုင္းတိုင္ခတ္သြားပါ သၿဖင့္ ပါကင္တစ္ခုလံုး ခ်ိဳင့္မ်ား ခြက္မ်ားႏွင့္ၿပည့္ ႏွက္ေနပါသည္။ ထိုမုတ္သံု မုန္တိုင္းၾကီးသည္ ေတာင္အရပ္ ေက်ာင္းေကာင္စီ ရွိရာသို. ဆက္လက္ ဦးတည္ေနၿပီး ကားပါကင္ၿပင္ရန္ ဘတ္ဂ်က္ ဥေၾသာသံေပးေနပါသည္။ အလွဴေငြ မရွိေသာေၾကာင့္ ခ်ိဳင့္မ်ား ခြက္မ်ားကို သဲမ်ားၿဖင့္ဖို. ရန္စီစဥ္ေနပါသည္။

ေကာလိပ္၏ Sociology ဌာန အရပ္၌ မိုးေခါင္ ေရရွားေနပါေသာေၾကာင့္ ဆရာ၊ဆရာမ မ်ားေရရွာေနပါသည္။ Sociology ဌာန အရပ္ကို ေရွာင္က်ဥ္ၾကပါရန္ သက္ဆိုင္ရာမွ သတိေပးႏိွဳးေဆာ္ထားပါသည္။

အဂၤလိပ္စာ ဌာန၌ မိုးသည္းထန္စြာ ရြာသြန္းမွဳေၾကာင့္ ေရမ်ားၾကီးကာ ၀မ္းပ်က္ ၀မ္းေလွ်ာ ေရာဂါမ်ား ၿဖစ္ပြားေနပါေသာ ေၾကာင့္ နဂိုကမွ ေခ်ာင္ခ်င္ေနေသာ ဆရာ/မ မ်ားသည္ သြက္သြက္ခါသြားပါသည္။ ထို.ေၾကာင့္ သင္ခ်င္သည္မ်ားကို သင္ကာ မသင္ခ်င္သည္မ်ား ကို မသင္ပါ။

ဤတြင္ သတင္းမ်ားကုိ ေၾကညာလို. ၿပီးပါၿပီ။ ကိုယ္စိတ္ႏွၿဖာ က်န္းမာခ်မ္းသာေတာ္ မူၾကပါေစရွင္။

အေမ

အေမ...

ကၽြန္မ တို.ေမာင္ႏွမ ႏွစ္ေယာက္ အေမ့ထက္ လူလံုးႏွစ္ဆ ေလာက္ၾကီးလာတဲ့အထိ အေမဘယ္လိုမ်ား ပင္ပင္ပန္းပန္း ေကၽြးေမြးလာပါ လိမ့္လဲေနာ္။ အေမ ကၽြန္မမွတ္မိေသးတယ္၊ ကၽြန္မတို.ငယ္ငယ္ တံုးကေပါ့ ကၽြန္မတို. မိသားစု စားႏိုင္ေသာက္ႏိုင္ေလာက္ပဲ ပိုက္ဆံရွိခဲ့တယ္ေလ။ က်ပ္က်ပ္တည္းတည္း နဲ.ရုန္းကန္ခဲ့ ရတုန္းက အေမက ကၽြန္မတို. ေမာင္ႏွမကို "သားတို. သမီးတို. အားမငယ္နဲ. အေမရွိရင္ ေငြရွိတယ္။ အေမ မင္းတို.ကို ပိုပိုလၽွံလွ်ံမ ေထာက္ပံႏိုင္ေပမဲ့ မ်က္ႏွာမငယ္ ေစရဘူး။" အေမ... ေမာင္ေလးငယ္ငယ္ တုံးက အေမႏို. မထြက္လို. ပိုက္ဆံမရွိမဲ့ ရွိမဲ့နဲ. ၀ယ္ထားတဲ့ ႏို.မွုန္. ဘူးေတြ အတုမိလို. အေမ ႏို.မွုန္. ဘူးေတြ ေဘးမွာ ထိုင္ငိုေနခဲ့ တာကုိ သမီးေလွကား ေထာင့္ကေန ေခ်ာင္းၾကည့္ခဲ့ဖူးတယ္။ သနားစရာေကာင္းလိုက္ တဲ့အေမရယ္။ အေမ... ကၽြန္မတို. အတန္းၾကီးလာတာနဲ. အမ်ွၾကီးလာတဲ့ ကုန္ေစ်းႏွုန္းနဲ. အမွီ၊ က်ဴရွင္ဖိုး ဘာဖိုးညာဖို.ေတြ အတြက္ အေမ မနက္ ၄နာရီကေန ည၉နာရီေလာက္ အထိ အလုပ္လုပ္ ၿပီးသားေတြသမီးေတြ အတြက္ ရုန္းကန္လုွပ္ရွားခဲ့တယ္။ ဘစ္စကား ၾကပ္ၾကပ္ေတြထဲမွာ ငါ့အေမ မြန္းၾကပ္ေနရွာေရာ့မယ္။ အေမ ဘာကိုမွ ဂရုမစိုက္ခဲ့ဘူး။ အေမ ကၽြန္မ အရြယ္ေရာက္လာေတာ့ အေမ့ေရွ.မွာ မားမားမတ္မတ္ရပ္ ၿပီးအေမ့ကို ကာကြယ္မယ္မွ မရွိေသးဘူး၊ ကၽြန္မ ေရၾကည္ရာ ၿမက္ႏုရာကုိ ရွာခဲ့တယ္ အေမ။ အေမ ၿပံဳးၿပီးလက္ခံခဲ့တယ္။ အေမ ကၽြန္မဆီ ေငြပို.မပ်က္ခဲ့ဘူး။ အေမ... ကၽြန္မ အေမ့ကို လြမ္းတယ္။ အေမ... ကၽြန္မအေပၚ နားအလည္ တတ္ဆံုးအေမ... မနက္ၿဖန္ သီတင္းကၽြတ္လၿပည့္ေန. မွာကၽြန္မ အေမ့ကို ဦးခ်လို. ကန္ေတာ့လိုက္ပါတယ္။

မုန္တိုင္း

မိုးေလေတြက သည္းထန္ေနသည္။ လိုွင္းလံုးၾကီးေတြက ေ၀ါကနဲ ေ၀ါကနဲ ႏွင့္ သေဘၤာ၏ ကိုယ္ထည္ အတြင္းသို. ၀င္ေရာက္လာသည္။
ေရငံေတြ၀င္လာတိုင္း ကုန္းပတ္ေပၚတြင္ မိရာကို လွမ္းဆြဲ ထားေသာ သေဘာၤသားမ်ား၏ ပါးစပ္အတြင္းသို. ငံက်ိက်ိ။ သေဘာၤဦးခန္း အတြင္းမွ May Day ေအာ္ေနသံေတြက မိုးသံေတြၾကားမွာ ကြယ္ေပ်ာက္ေနသည္။ သေဘာၤ စက္ခန္းအတြင္း မွာလဲ ေရခ်ိန္သည့္ သူမ်ားက ပ်ားမ်ားလို အလုပ္လုပ္ေနၾကသည္။ ေအာ္ၾက ဟစ္ၾက ေၿပးၾကလႊားၾကႏွင့္။ သေဘာၤက စစ္ေရယာဥ္ တစ္စီးၿဖစ္တဲ့ အေလ်ာက္ ခိုင္ခံသည္။
ဘယ္ေလာက္ပင္ ခိုင္ခံ သန္မာသည့္ သေဘာၤ ၿဖစ္ဦးေတာ့ ပင္လယ္ၾကီး၏ ၾကမ္းတမ္းမွုကို ေတာင့္ခံမထားႏိုင္။ ကူသူကယ္သူမဲ့ သေဘာၤတစ္စင္း ပင္လယ္ထဲမွာ လူးလူးလြန္.လြန္.။ သေဘာၤတြင္းမွ လူမ်ားကေတာ့ ဇေကာထဲ ဇီးၿဖဴသီး ထည့္လွိမ့္သလို တစ္လူးလူး တစ္လိမ့္လိမ့္။ ေနာက္ဆံုး သေဘာၤသားမ်ား သေဘာၤ ကိုမနစ္ေအာင္ သဘာ၀အႏ ၱရာယ္ေတြၾကားမွ က်ားကန္ကန္ ေနမွဳကို ရပ္လိုက္ၾကသည္။ လိွုင္းၾကီးသည္။ လူအင္အားႏွင့္ ဘယ္လိုမွ ဆန္.က်င္ၾကိဳးစား၍ မရႏိုင္ လက္ေလ်ာ့လိုက္ၾကသည္။ မွီရာကိုသာ က်စ္က်စ္ပါေအာင္ ဆုပ္ကိုင္ရင္း နစ္ေနသည့္ သေဘာၤအတြင္းမွ ဘုရားကိုသာတေနၾကသည္။ သေဘာၤသား ၁၁ ေယာက္ လံုးေသမင္းကို
ခပ္ရြံရြံေလး ေစာင့္ေနၾကသည္။
ထိုအခ်ိန္မွာ စစ္ရဟတ္ယာဥ္တစ္စင္း ကိုၿမင္လိုက္ၾကသည္။ ရဟတ္ယာဥ္မွာ ေလဒါဏ္ေၾကာင့္ ေနာက္ကို ၿပန္ၿပန္ေရြ.သြားသည္။ ေလယာဥ္မွဴး၂ဦးမွ နစ္ေနေသာ သေဘာၤဆီသို. အခ်ိန္မွီေရာက္ေအာင္ ၾကိဳးစားေနၾကသည္။ သေဘာၤသားမ်ား၏ ေမွ်ာ္လင့္ခ်က္ေရာင္ ၿခည္သန္းေသာ မ်က္၀န္းမ်ားက ေလယာဥ္မွဴးမ်ား၏ ၾကိဳးစားမွဳကို အဆံုးစြန္ထိ ၾကိဳးစားဖို. တိုက္တြန္းေနသေယာင္ေယာင္။ ေနာက္ဆံုးတြင္ နစ္ေနတဲ့ သေဘာၤ၀မ္းထဲသို. Co Pilot ကကယ္ဆယ္ေရး ၾကိဳးခ်ေပးသည္။ ေလၾကီးလြန္းေသာေၾကာင့္ ရဟတ္ယာဥ္ကို ၿငိမ္ေအာင္ ဘယ္လိုမွ ထိန္းမထားႏိုင္ သို.ေသာ္ ကၽြမ္းက်င္၍ ၀ါရင့္လွေသာ ေလယာဥ္မွဴးမ်ား၏ ၾကိဳးစားမွုမ်ားေၾကာင့္ သေဘာၤသား ၁၁ဦးလံုး အႏၱရာယ္ ကင္းခဲ့သည္။